波よけ通りキッチン
沼口ゆき料理スタジオ
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5月のイベントお知らせ
みなさま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?
5月20日(土)
川口のカフェ
『キトハルト』
にて台湾イベントを開催させていただきます。
昼は[魯肉飯定食]、夜は[酸菜白肉火鍋](昼、夜ともにご予約制)。
キトハルトのオーナーの篠原さんが買い付けた台湾のデザイナージェンさんの洋服販売もあります。
5月27日(土)
中野の
『フライングソーサー』
にて台湾料理教室を開催させて頂きます。
テーマは[台湾食堂]、メニューは魯肉飯、台湾風青菜、季節のスープ、フルーツ愛玉子、東方美人(台湾茶)、ビールの予定です。
みなさまのご参加をお待ちしております。
6月の沼口ゆき料理教室は、
『初夏の野菜たっぷりイタリアン』。
6月9日(金)、10日(土)、15日(木)、17日(土)を予定しております。
詳細はゴールデンウィーク明けにお知らせ致しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
ダイアリー
2017/05/01(月)
13:56
乾物いろいろ
今回の自分みやげ。
ピーナッツ菓子(しっとりホロホロ、一番好きな台湾のお菓子)、
龍眼肉(高梁酒で漬けるため)、
梅干菜(豚肉と煮ると美味しい!)、
蓮根の春雨(はじめて買いました)、
仙草干(これも初、仙草ゼリーを作ります)、
金桔茶(金柑茶、もはやこのお茶なしでは生きてゆけぬ)
苦茶(口が曲がりそうなほど苦いお茶、デトックス効果あり)、
酸梅湯(台湾の定番梅ジュース、燻した梅干し、陳皮、サンザシ等に氷砂糖を加えて煮出します)
台湾生活
2017/05/01(月)
13:38
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