みなさま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?


5月20日(土)
川口のカフェ『キトハルト』にて台湾イベントを開催させていただきます。

昼は[魯肉飯定食]、夜は[酸菜白肉火鍋](昼、夜ともにご予約制)。
キトハルトのオーナーの篠原さんが買い付けた台湾のデザイナージェンさんの洋服販売もあります。




5月27日(土)
中野の『フライングソーサー』にて台湾料理教室を開催させて頂きます。
テーマは[台湾食堂]、メニューは魯肉飯、台湾風青菜、季節のスープ、フルーツ愛玉子、東方美人(台湾茶)、ビールの予定です。


みなさまのご参加をお待ちしております。



6月の沼口ゆき料理教室は、
『初夏の野菜たっぷりイタリアン』。

6月9日(金)、10日(土)、15日(木)、17日(土)を予定しております。
詳細はゴールデンウィーク明けにお知らせ致しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。








ダイアリー 2017/05/01(月) 13:56
DSC_4452.jpg

今回の自分みやげ。

ピーナッツ菓子(しっとりホロホロ、一番好きな台湾のお菓子)、
龍眼肉(高梁酒で漬けるため)、
梅干菜(豚肉と煮ると美味しい!)、
蓮根の春雨(はじめて買いました)、
仙草干(これも初、仙草ゼリーを作ります)、
金桔茶(金柑茶、もはやこのお茶なしでは生きてゆけぬ)
苦茶(口が曲がりそうなほど苦いお茶、デトックス効果あり)、
酸梅湯(台湾の定番梅ジュース、燻した梅干し、陳皮、サンザシ等に氷砂糖を加えて煮出します)


台湾生活 2017/05/01(月) 13:38