波よけ通りキッチン
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シシリアさんの牛肉麺
来月開催予定の台湾人料理研究家シシリアさんの牛肉麺、以前に台湾で教えて頂いた時の写真です。
牛肉麺は、それまで色々なお店で食べていましたが、シシリアさんのはちょっと違うんです。
パンチもコクもあるのですが、上品なのです。
そして、沢山の種類のスパイスは使わず、日本で手に入るもので作れるシンプルなレシピ。
この味が作れたら、日本ですぐに牛肉麺屋さん始められますよ。笑。
皆さまのご参加、お待ちしております!
ダイアリー
2017/10/02(月)
20:20
『気分は台湾屋台』
週末の料理教室『気分は台湾屋台』、ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。
「あ、写真忘れて食べちゃったわ」という方が何人かいらしたので、写真をここに載せますね。
謝謝
レギュラークラス
2017/10/02(月)
20:00
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