今日のまかない

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今日のまかないランチは
３種豆のポタージュとセルバチコ&ソーセージハムのサンドイッチ。

ダイアリー 2018/02/27(火) 23:02

春節のサプライズ小包

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台湾から小包が届きました。

(明けましておめでとう！)のメッセージの下にパティシエの友達手作りの紅白ヌガーがぎっしり。

カリっと食感の後になめらかに口の中で溶けていくミルク味が優しい。
ピンク色のほうは、苺とマカデミアナッツ入り。


嬉しい美味しいサプライズです。


ダイアリー 2018/02/21(水) 13:05

カレー屋さんのバレンタインサービス

美容室帰りのひとりランチ、
『ダルマサーガラ』のマトンカレー。
マトンのくせとパンチのあるスパイスの相乗効果がたまりません。

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食後にインド人の店員さんが「ハッピーバレンタインズデー！ 今日はお客さんにマサラショコラサービスね。」とそっと置いてくれたスパイス入りホットチョコレートにほっこり。

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ご馳走さまでした！
ダイアリー 2018/02/14(水) 16:25

味噌教室追加募集のお知らせ

こんにちは。

3月2日、3日開催の味噌教室、おかげさまで満員となりました。
キャンセル待ちが多くありましたので、4月にもう1日開催させて頂きます。


●開催日
①4月14日(土)10:00～
②4月14日(土)11:30～
※各回、５～10名。作業時間は約１時間半です。

●開催場所
築地 食まちスタジオ
http://www.tsukiji.or.jp/join/studio/


●会費
講習費(スタジオ代含)3500円 ※おやつ付き
+
材料実費(大豆・麹・塩など)
味噌4㎏の場合約4000円
味噌2㎏の場合約2000円

どうぞよろしくお願い致します。


波よけ通りキッチン

沼口ゆき　加藤ひとみ



ダイアリー 2018/02/12(月) 12:29

台湾大地震

昨日の台湾 花蓮での大地震、
亡くなられた方、まだ救出されずにいる方の事を思うと胸が締め付けらます。

昨日朝から私のところにも「今、日本にいますか？ 台湾のお友達は大丈夫ですか？」とラインやメールをいただいています。

ありがとうございます。
はい、今、日本です。

台湾の私の友人達は皆無事でしたが、
ニュースで花蓮の倒れた建物の映像を見る度に一刻も早く救出してください！と願わずにはいられません。



ダイアリー 2018/02/08(木) 16:23