DSC_3672.jpg

カッペリーニより細いビーフン、
この食堂は生ビーフンを使っています。
左が汁なしビーフン、右は汁ビーフン。

どちらもハオツー!



台湾生活 2018/04/03(火) 00:38
車で30分、朝ごはんを食べに苗栗へ。

新竹よりさらに時間がゆるゆると流れている感じです。


DSC_3531.jpgDSC_3532.jpgDSC_3530.jpgDSC_3524.jpgDSC_3529.jpgDSC_3548.jpg
台湾生活 2018/04/02(月) 00:45
DSCPDC_0001_BURST20180328171142708_COVER.jpg

山の上の天空カフェへ。

晴れていれば、6つの山が見渡せるそう。

霧で全部は見えませんでしたが、幻想的で素敵でした。

DSC_3375.jpg
台湾生活 2018/03/31(土) 14:05
DSC_3413.jpg

竹東名物『水晶餃』(水晶餃子)、皮は透き通っていて、形は三角形。
食感はツルツルもちもち、いくらでも食べられそうな危険な食べ物。
台湾生活 2018/03/29(木) 09:24
DSC_3279.jpg


今日から台湾出張です。

晩ごはんは竹北市にある海鮮料理店に行きました。
海鮮料理は(正しい台湾料理)なのだとか。

写真右下は焼そば(炒麺)。
海鮮料理には焼そばはマスト。

日本の一般的な焼そばより麺が太く、あっさり味、汁も少しあり、日本のそれとは別ものですが名脇役。





台湾生活 2018/03/28(水) 00:11
DSC_2248.jpg

今回の台湾でショックを受ける程に美味しかったのは、『江家羊肉店』のお料理。

羊肉鍋(山羊)、茹でた羊バラ肉、炒めたモツ、
どれも新鮮で全く臭みがなく、さっぱりしていて、言われなければ何のお肉かわからないくらい。

お鍋のスープも上品で牛や豚には出せないだし。

台湾桃園空港から車で30分くらいの場所にあります。
まわりは街灯も少ないかなり静かな場所なのに、開店と同時にお客さんでうまっていきます。

場所が場所なだけに、お値段もリーズナブルなのだとか。

空港からタクシー使っても行く価値アリです。
但し、予約をお忘れなく~。


台湾生活 2018/01/16(火) 22:02