波よけ通りキッチン
沼口ゆき料理スタジオ
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キッチン便り
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乾物いろいろ
今回の自分みやげ。
ピーナッツ菓子(しっとりホロホロ、一番好きな台湾のお菓子)、
龍眼肉(高梁酒で漬けるため)、
梅干菜(豚肉と煮ると美味しい!)、
蓮根の春雨(はじめて買いました)、
仙草干(これも初、仙草ゼリーを作ります)、
金桔茶(金柑茶、もはやこのお茶なしでは生きてゆけぬ)
苦茶(口が曲がりそうなほど苦いお茶、デトックス効果あり)、
酸梅湯(台湾の定番梅ジュース、燻した梅干し、陳皮、サンザシ等に氷砂糖を加えて煮出します)
台湾生活
2017/05/01(月)
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