今回の台湾でショックを受ける程に美味しかったのは、『江家羊肉店』のお料理。
羊肉鍋(山羊)、茹でた羊バラ肉、炒めたモツ、
どれも新鮮で全く臭みがなく、さっぱりしていて、言われなければ何のお肉かわからないくらい。
お鍋のスープも上品で牛や豚には出せないだし。
台湾桃園空港から車で30分くらいの場所にあります。
まわりは街灯も少ないかなり静かな場所なのに、開店と同時にお客さんでうまっていきます。
場所が場所なだけに、お値段もリーズナブルなのだとか。
空港からタクシー使っても行く価値アリです。
但し、予約をお忘れなく～。
