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なかなか桜が咲きませんね。
待ちきれず、ぼけの花でお花見。
華やかさはないけれど、可憐で美しい。
ダイアリー 2024/03/29(金) 11:59
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桜の開花宣言もそろそろでしょうか。
今朝は近所の公園での太極拳デビューしました。
冷たい空気の中にも春のやわらかさがあって、穏やかな気持ちで1日のスタートです。


四季dancyu春号で台湾家常菜をテーマにレシピをご紹介させて頂きました。
よろしければご覧ください。


ダイアリー 2024/03/23(土) 08:46
久しぶりのキッチン便りとなりました。

2ヶ月間体調を崩して療養しておりましたが、復活いたしました。


来週月曜日(10月23日)、
TBSラジオ『生活は踊る』のスーさんコレいいよのコーナー(13時~)で沙茶醤レシピを紹介します。

昨年夏に出演依頼をいただいた時にも、(人生の師匠ジェーンスーさんに会える~♥️)と小躍りしましたが、
今回も(またスーさんに会える~)と両手をあげてカチャシーです。

アガリ症体質のため、すでにドキドキですが、
お聴きいただけましたら嬉しいです。


https://www.tbsradio.jp/so/
ダイアリー 2023/10/21(土) 10:40
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お日さまギラギラ☀️
毎日毎日ホントーに暑いですね。

だからこそできることを楽しくやるしかない!という気持ちで野菜を干してます。
前向きなんだか後ろ向きなんだか。笑


半干しきゅうりは醤油、黒酢、みりん+唐辛子で漬物。
ミニトマトはオリーブオイル漬けに。


ダイアリー 2023/08/07(月) 12:21
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『菊花緑茶』

菊茶は目によく、解熱作用もあるそう。

台湾屏東産の黄菊茶に日本の緑茶を加えてみました。
気持ちよい苦味で体がシャキッとします。

水筒に入れて、いざ出陣!
ダイアリー 2023/07/21(金) 11:00
ベターホーム協会の台湾料理教室が今夜で終了しました。
ご参加の皆さま、スタッフの皆さま、ありがとうございました。

毎回約30名、
台湾好きの方、これから台湾に行きたいと思っている方も多く、教室の中いっぱいに台湾愛エネルギーが溢れていて、私も元気を頂きました。


私の料理教室デビューは高校生の時のベターホーム池袋教室でした。
まさか40年後に講師をさせて頂けるなんて、何て幸せなんだろうと思います。


今夜は楽しい夢が見られそうです。
謝謝♥️







ダイアリー 2023/07/20(木) 23:36