PROFILE

沼口ゆき 沼口ゆき

料理家
バンクーバー留学後、会社員を経て、コルドンブルー(東京)、
ホテルリッツ料理学校(パリ)等で料理と製菓を学ぶ。
その後、有元葉子先生に8年間師事し、独立。
1996年より料理教室スタート。
2001年、築地に料理スタジオを構え、
2009年、場外市場に移転し、『波よけ通りキッチン』オープン。
2015年秋より台湾に留学。
2017年料理教室再開。

家族…包丁を研いでくれる夫。
星座…山羊座
血液型…A型
好きなもの…どじょう鍋とシャンパン



加藤ひとみ 加藤ひとみ

大学卒業後、(株)世界文化社に入社
MISS家庭画報(現MISS)などの編集を経て、
フリーの編集&ライターに
2009年より波よけ通りキッチンスタッフ

家族…夫、子供2人、トイプードル
星座…蟹座
血液型…AB型
好きなもの…ビーチサンダルとビール