大量の大豆

毎年、１月２月はストックもの消費月間と決め、暖かくなる前に乾物を使いきる(努力)ようにしています。

で、パントリーをもそもそしたところ、
1.5キロ程の大豆出没。

ん？ん？
そうでした、昨年の夏、あまりに時間をもて余していたのでお豆腐を手作りしようと。
大豆買って、豆腐の木枠をアマゾンで注文し、木枠が届いたところでほぼ満足、
悪い癖が出てしまった…

というわけで、只今積極的に大豆消費中。　
お豆腐も作らなくちゃだけど、

今日は鶏肉と人参、大豆の甘辛生姜煮。