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梶ヶ谷の週一営業の美味しいパン屋さん『はらぺこぱん』の西片さんにお声をかけて頂き、1日だけの台湾縁日を開催することになりました。

まずは、試作&試食会議。
テーマは台湾ですが、完全に台湾の味を再現というより、(美味しくて楽しい)を1番に考えて、作る側も遊ぶ事にしました。

台湾バーガーやロウソン葱パン、緑豆バターコッペなどの他、10種類以上のパンと西片さん特製のとろとろ白菜スープ等々、楽しいラインナップでお待ちしております。

よろしければ遊びにいらしてください。

http://www.harapekopan.com



くいしん坊 2017/11/07(火) 18:32
金曜、土曜と二日間開催の『シシリアさんの牛肉麺教室』ご参加の皆さま、お疲れさまでした。
どうもありがとうございました。

シシリア先生も久しぶりの日本でのレッスンに初日はやや緊張気味(私もよ~くわかります!)、2日目はリラックスされていました。

早速、牛肉麺や他のおかずを作りました、と何人かの方から写真を送って頂きました。
ありがとうございました!

牛肉麺は、台湾人留学生が日本で恋しくなる食べものナンバーワンと聞いた事があります。
ル-ロウ飯は食べられるお店が増えていますが、そう言えば牛肉麺はあまりないかもしれませんね。



ダイアリー 2017/11/01(水) 00:13