花生酥作ってみました

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台湾の花生酥というピーナッツ菓子が大好きで、台湾に行く度に買って帰っていたのですが、
どうしても自分で作ってみたく、
今回、新竹の知り合いの老舗ピーナッツバター屋さんに炒りたて、挽きたてのピーナッツ粉を分けて頂き、帰国してすぐに作ってみました。

なかなかおいしい！
少しかたく仕上がったものの、これはこれでいい感じ。食べ始めたら止まらない。
ダイアリー 2026/06/07(日) 21:08