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本日の『タイと台湾のデトックスベジタリアン教室』
おかげさまで無事に終了致しました。

ご参加のほとんどの方とは、初めてお目にかかったのに、なんだか昔からの知り合いのような気持ちになってしまったのは、(お豆好き)という共通点のおかげでしょうか?

ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。


企画して下さった三栄商会社長様、スタッフの皆様、タイ料理の橋本先生、
大変お世話になりました。

謝謝。








ダイアリー 2017/09/26(火) 22:23
こんにちは。
また夏が少し戻ってきましたね。

今月の料理教室のお知らせです。
よろしくお願いいたします。


テーマは、『台湾屋台気分』。
台南の和え麺、九分名物芋団子、他。
覚えておくと、小腹が空いた時に役立ちます!



日時
①9月30日(土)11時~13時半

②9月30日(土)15時~17時半


定員 各回 8名

会費 6000円(税込)

場所 中央区勝どき

メールご登録の皆様には追ってご案内させて頂きますが、スケジュールが迫っておりますので、取り急ぎこちらでお知らせさせて頂きました。

ご参加、お待ちしております。

波よけ通りキッチン
沼口ゆき 加藤ひとみ





レギュラークラス 2017/09/08(金) 16:34
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久しぶりの市場、
お昼ごはんは『東都グリル』で悩んだ末にさんまの竜田揚げ定食。

(ご飯小盛りで!)とお願いし忘れて後悔。

ここは築地で働くお兄さん方の憩いの食堂、ご飯の盛りも男前。
くいしん坊 2017/09/07(木) 14:31
台湾から帰国しました。
今回は一ヶ月の予定が、結局、一ヶ月半滞在。

プレオープンした和定食屋『柚子』は有難いことに連日予約がいっぱいです。

本オープンは10月の予定。本オープンまでの期間を長く取るというのは、台湾の一般的なやり方というわけではなく、ここのオーナーの、やりながら問題点が出てきたら、柔軟に対応し、最終的に納得のいく形になってから本オープンしたいとの考えのようです。

と、言いながら、どこにもプレオープンと貼ってないし、スタッフもお客様にはそう伝えてないので、お客様側はプレと思っていないあたりが、台湾のまた面白いところ。

新しもの好きの多い台湾、これからも末長くお客様がお越し下さるように、
味、サービスを落とす事なく、季節ごとに料理を少し変化させることが今後の課題です。

台北から少し離れていますが、もし新竹に行かれることがあれば是非お立ち寄りください。


DSC_1213.jpg
台湾生活 2017/09/06(水) 11:24
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