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週末の『香港台湾イベント』がおかげさまで無事に終了致しました。

二日間ともうだるような暑さの中、たくさんの方にお越し頂きまして、
本当にありがとうございました。
感謝以外の言葉が見つかりません。

初日のお楽しみ定食をお目当てにいらして下さったのにお席がなかった方、
商品レジで長時間お待ちいただいてしまった方、本当に申し訳ありませんでした。

この場を借りてお詫び申し上げます。

ご迷惑をおかけしながらでしたが、
私たちとしましては香港・台湾の面白さ、食の豊かさをお越し頂いた皆様と共有することが出来た事に幸せを感じています。

ありがとうございました。


大家謝謝。
そして、再見。



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ダイアリー 2018/07/23(月) 21:19
イベントお知らせ
レギュラークラス 2018/07/19(木) 21:13
台湾の朝ごはんの定番、蛋餅(ダンピン)。
クレープのような小麦粉の生地に焼いた卵をのせて、くるりと巻いたもの。

この朝ごはん屋さんのものは、生地がかなり厚めで表面がサクサク。

これはこれでいい感じ!
ハオツー。



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台湾生活 2018/07/06(金) 00:18



薬膳スープ屋さんの、真っ白な、なめらか牛乳プリン。
多分、卵は白身のみ。
ミルキーでほんのり甘い、優しい味でした。


台北で、また行きたいあの店、この店色々ありますが、今回のテーマは『新しい味探し』。
台湾生活 2018/07/05(木) 09:06


台湾三日め、
今回は半分プライベート、半分お仕事。

久しぶりに観光気分でスキップしてます。

台湾生活 2018/07/05(木) 08:57


昨年、両親が九十九里に移住。
小さな庭で家庭菜園を始め出した父、76歳。

不格好だけど新鮮な野菜たちが送られてきました。
きゅうりはすぐにピクルスに。
ダイアリー 2018/07/02(月) 23:06
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