里帰り

お盆で里帰り。
と言っても、家から電車で５０分の草加。
そう、草加煎餅の草加です。
実家もお煎餅屋です。

新潟から美味しそうな”だだ茶豆”が箱で送られてきていたので、
ずんだを作りました。

やわらかく茹でた枝豆をひとつずつ鞘から出し、
薄皮をむくのは手間がかかりますが、
母と一緒に「徹子の部屋」を観ながらの作業としては丁度いい感じ。

沼口ゆき