週末朝ごはん

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今日の朝ごはん、
全粒粉トーストにクリームチーズ、国分寺　糸萬園のいちじく、お土産でいただいたベトナムの珈琲蜂蜜をたっぷりかけて。

今週も元気にまいりましょう！
ダイアリー 2025/08/24(日) 09:41

キャビアより好き

フランスの野菜料理『なすのキャビア』(別名、貧乏人のキャビア)はこの季節に好んでよく作ります。
焼き茄子にしてから包丁でたたいて作るとおいしいのですが、この暑さなのでレンジ加熱。
それでも十分美味しい。
育ち過ぎて中に種が沢山入っている茄子を見つけると、ラッキー！とさえ思うのです。
種のプチプチ食感がよりキャビアに近づきます。

野菜って、おいしいですよね。

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ダイアリー 2025/08/23(土) 14:45

楽しく食べて元気よく。

週末朝ごはんは、
手間はかけずに少し楽しく！

今朝は買ってきたパテにグリルしたズッキーニ、作りおいたピクルスとマーマレードでセルフサンドイッチ。
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ダイアリー 2025/08/02(土) 12:39

プレゼント

昨年の手術から今日で１年。
おかげさまで元気です！

ちょっとだけ頑張った自分にご褒美、
ガラスの壁かけ花器を買いました。

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ダイアリー 2025/08/01(金) 22:13