下水スープと鴨の血豆腐

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昨夜のご飯は鴨肉麺屋さんで
下水湯(鶏臓モツスープ)と、
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鴨の血豆腐、鴨肉麺。

ネーミングと見た目はちょっとグロテスク？ですが、新鮮で臭みが全くなく、化学調味料を使っていないお店なので、味もすっきり。

また食べたい味。
台湾生活 2017/08/26(土) 13:01