シシリアさんの牛肉麺

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来月開催予定の台湾人料理研究家シシリアさんの牛肉麺、以前に台湾で教えて頂いた時の写真です。

牛肉麺は、それまで色々なお店で食べていましたが、シシリアさんのはちょっと違うんです。
パンチもコクもあるのですが、上品なのです。
そして、沢山の種類のスパイスは使わず、日本で手に入るもので作れるシンプルなレシピ。

この味が作れたら、日本ですぐに牛肉麺屋さん始められますよ。笑。

皆さまのご参加、お待ちしております！




ダイアリー 2017/10/02(月) 20:20

『気分は台湾屋台』

週末の料理教室『気分は台湾屋台』、ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。

「あ、写真忘れて食べちゃったわ」という方が何人かいらしたので、写真をここに載せますね。


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謝謝
レギュラークラス 2017/10/02(月) 20:00