お正月用お菓子

市場はどこもお正月用の買い出し客でにぎやかになってきました。

私がよく行く南門市場は、普段はないお正月用のお菓子が沢山並びだしました。
赤やピンクのものも多く、お祝い感が伝わってきます。

DSCF1708.jpg
左は巨大桃まんじゅう。中身が気になる～。春まんじゅうもかなりの大きさ。

DSCF1715.jpg
落雁のようなお菓子、木の型に入れて蒸します。ピンクは多分お正月バージョン。

DSCF1706.jpg
もち米とドライフルーツのお菓子。普段もありますが、今日は大きなものが山積み。

DSCF1716.jpg
いくらなんでも赤すぎるお饅頭。
台湾生活 2016/02/02(火) 01:54

ギリギリ試験合格。

DSCF1686.jpg

学校の１学期間（３カ月）が終わり、かなりギリギリ感はありますが試験の合格点をクリアしました。
出欠、授業態度、提出物、中間試験、期末試験、トータルの点数７０点以下が落第、６０点以下は退学というなかなか厳しい学校です。

謝謝、ニーハオしか知らないまま学校に入ったので出された宿題も理解できず、本当に授業についていくのがやっと、あまりのできなさに自分が情けなくて授業中に涙が止まらないこともありましたが、クラスメイトの助け、日本の友人や家族からのラインでの励まし等もあり、なんとか進級点です。
この年齢での勉強は、記憶力も悪く、理解も遅く大変ですが、ほんの少しずつでも中国語が通じるようになるのは楽しい。（本当にまだカタコトとも言えない程度なんですが）

これからは料理の勉強に入ります。


沼口ゆき




台湾生活 2016/01/31(日) 01:56

臭くない臭豆腐

そばを通るだけで鼻をつまむ日本人の多い、臭ーくて有名な台湾の食べ物「臭豆腐」。台湾人にとってはソウルフード？

臭豆腐が苦手という日本人の友人が「ここのなら食べられる」と連れて行ってくれたのが『顔記蚵仔麺線』という小さな屋台食堂。
写真右がその臭豆腐。カリッと揚がった豆腐の真ん中に穴をあけ、上にのっているキャベツの甘酢漬けを押し込んで食べるのが台湾流だそうです。

私もさほど得意ではなかったのですが、ここのは匂いがマイルドで美味しい！

左は店名になっている（蚵仔麺線）、牡蠣とモツのの入ったとろみのついた素麺。お好みでおろしニンニクをたっぷりのせていただきます。　


DSCF1678.jpg

沼口ゆき
台湾生活 2016/01/30(土) 15:37

高菜揚げパン

DSCF1441.jpg

パン屋さんで見つけた揚げパンサンド。
中身は高菜漬け、上にかかっているのは多分ピーナッツパウダー。
ちょっと珍しいので食べてみたかったのですが、お腹がいっぱいだったので、こっそり写真だけパチリ。
ちょっとピンボケです。


沼口ゆき

台湾生活 2016/01/29(金) 01:50

雪が降り、火鍋屋さんが大繁盛。

台北の陽明山に雪が降り、もうそれは大騒ぎ。
台湾人は雪を見たことがない人のほうが多いからです。
市内は降りませんでしたが気温３～４℃、
寒い日に考えることはみな同じのようで、火鍋屋さんが大賑わい。
開店前から行列ができるお店も少なくありませんでした。
私も近所の食堂で『酸菜白肉火鍋』を注文。


DSCF1572.jpg
台湾生活 2016/01/27(水) 01:58

そろそろお正月モードです。

DSCF1225.jpg

台湾は総統選が終わり、静かな日常が戻りました。
と同時にそろそろお正月の雰囲気。
スーパーやコンビニの入口附近にはお歳暮用のお菓子が山積み。
昨日行った大型スーパーでは、縁起の良い文字が金色で描かれた真っ赤なパンツのコーナーが。（あ、写真を撮り忘れました！）
市場の小さなカボチャにも逆さに 『春』の文字、なんともカワイイ。



沼口ゆき
台湾生活 2016/01/18(月) 01:09