女子会ランチ

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中学の同級生と久しぶりに会ってサルデーニャ料理でランチ会。
お互いの近況報告しながら、ゆっくりおしゃべり、
たくさん笑いました。

「こうやって年に１、2回会っても、あと30回？50回？ それくらいしか会えないんだから、もっと会おうね！」と約束してそれぞれの電車に乗りました。

ダイアリー 2020/01/30(木) 17:40

2020今年もやります体育系味噌教室

昨日の大雨、寒さがうそのような穏やかなお天気。
気持ちがいいですね！


さて、
今年もやります、体育系味噌教室。

詳細はまた。
スケジュールだけ先にお伝えさせていただきます。

３月27日(金)
３月28日(土)

２キロまたは４キロを選んでお作りいただきます。


先日、自家製味噌を使って岐阜の郷土料理『鶏ちゃん(けいちゃん)焼き』を作りました。

ビニール袋に味噌だれ、切った鶏肉を入れて漬け込み、ざく切りキャベツと一緒に焼くだけ。(今回は芹も加えて)
美味しい、簡単、便利(冷凍可)。

わが家の定番ごはんになりそうです。

ダイアリー 2020/01/29(水) 12:19

台湾あったかスープごはん会

真冬の１日、幸手のパン屋さん『cimai』の2階で【あったかスープ】をテーマにごはん会とワークショップを開催させていただくことになりました。


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お問い合わせ、お申込みは
波よけ通りキッチンによろしくお願いいたします。

ご参加お待ちしております。

ダイアリー 2020/01/14(火) 10:47

もってのほか

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この季節のお楽しみ。


今日は酢の物風サラダ

もって菊は酢を加えてさっと茹で、
大根は鬼おろしと細乱切り、
甘さ控えめの甘酢で和えました。



ダイアリー 2019/11/14(木) 11:49

酉の市

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今年ももうこんな季節。
ダイアリー 2019/11/08(金) 13:59

お昼ごはん

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冷蔵庫の残り物でセルフ バインミー。
ダイアリー 2019/08/21(水) 21:47