昨日の大雨、寒さがうそのような穏やかなお天気。
気持ちがいいですね！
さて、
今年もやります、体育系味噌教室。
詳細はまた。
スケジュールだけ先にお伝えさせていただきます。
３月27日(金)
３月28日(土)
２キロまたは４キロを選んでお作りいただきます。
先日、自家製味噌を使って岐阜の郷土料理『鶏ちゃん(けいちゃん)焼き』を作りました。
ビニール袋に味噌だれ、切った鶏肉を入れて漬け込み、ざく切りキャベツと一緒に焼くだけ。(今回は芹も加えて)
美味しい、簡単、便利(冷凍可)。
わが家の定番ごはんになりそうです。
