メニューは２つ。

「面白い美味しいお店があるから行きましょう」と建築家のライさんに連れて行ってもらった淡水の食堂は、なんとメニューが2つ。
『空芯菜と羊の沙茶炒め』と『白ご飯』のみ。セルフサービスのスープはありますが、この2つだけで何十年もやっているというから驚きです。
新鮮な羊肉と空芯菜を沙茶醤でサッと炒めるだけ。お肉はやわらかく、臭みは全くありません。味付けも濃くなくちょうど良い。

1つの料理で勝負するお店ってカッコイイ！

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お店の名前は？と思い、看板を探しましたが、
入り口の上に[沙茶羊肉]と書いてあるだけ。
これが店名？　なのかなあ。
台湾生活 2016/04/24(日) 00:05