まかない料理教室

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お昼ご飯はスタッフまかない兼ねて台湾料理を教わっています。先生も日替りで、その方の得意料理。

昨日は 牛肉麺。
今日はホンイェンさんの オアジェン(牡蠣にたっぷり韮と青葱入りのチヂミみたいな物)、干いんげんと豚肉のスープ、自家製きょうりの漬物入り魚の台湾風煮つけ。
ハオツー！

家庭料理の底力を感じました。

ちなみに彼女の息子さんは台湾の人気プロ野球選手だとか。
毎日美味しいごはんを沢山作ってきたのでしょうね。


台湾生活 2016/10/14(金) 14:37