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ビーフン屋さんで
新竹の『榕樹下』というビーフン屋さんで食べた鴨が絶品でした。
茹でた(蒸した?)鴨にたっぷりの生姜とねぎにごま油、それだけなんですが、鴨の味といい、火の通り具合といい、唸る美味しさでした。
台湾生活
2016/12/20(火)
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