豆々汁粉

寒くなると朝ごはん用にお汁粉をせっせと作ります。
お汁粉と言っても、あま～いアレではなく、氷砂糖で
うす甘味に煮た香港風。

お豆は小豆だけだったり、小豆と緑豆を混ぜたり、
白小豆に陳皮をたっぷり加えてみたり、その日の気分で色々。

これがお鍋にたっぷり出来ていると、朝起きるのが
楽しみなんです。（何しろ朝が苦手で・・・）

本日はちょっと豪華版。
小豆、金時豆、緑豆、生ピーナッツ、黒米、はと麦。
仕上げにココナッツミルクも入れました。