台湾の老舗醤油店

台湾新竹の老舗醤油店『源珍醤油』に行って来ました。
大きく広げる醤油会社が多い中、こちらは何十年もここだけで作っているそうです。

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お店があるわけでなく、倉庫を通って奥まで行くと事務所があり、そこで販売してくれます。



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笑顔の素敵な社長さんが、快く写真撮影に応じてくださいました。
社長さんのお父さんがその昔、日本人にお醤油の作り方を教わり、始めたそうです。

台湾生活 2017/10/17(火) 23:38