にら玉

門前仲町にある「魚三酒場」に行ってきました。

壁に下がっている魚メニューの多さにびっくり。
その良心的な値段にもびっくりです。
（サラリーマンパラダイス、　「楽しいぞー！」って叫びたくなる感じです）

で、もっとびっくりしたのは・・・
「にら玉」を注文したら、出てきたのはナント、
にらのお浸しに卵黄が添えられているものでした。
勝手に（にら卵とじ）を想像していたので、かなり驚きました。

この「にら玉」ってどこかの地域のスタンダードだったりするのでしょうか？
私は初めての食べ方でした。
意外とイケたので、今度うちでもやってみようと思います。

沼口ゆき