ベターホーム協会で３日間開催の台湾料理教室を無事に終える事ができました。
ご参加下さった皆さま、
ありがとうございました。
数ある教室の中からお選び下さって、という感謝の気持ちでいっぱいです。
疲労回復に鶏肉飯と鶏スープ、くるみデーツ、そしてモァチーはかき氷にのせて、
今年の暑い(多分)夏もどうぞ元気にお過ごし下さいませ。
そして、一つ訂正お詫び。
５月18日の教室で青菜の話をさせて頂き、ホワイトボードにさつま芋の葉を中国語で書きました。
地瓜菜と書いてしまったのですが、正しくは『地瓜葉』です。
大変失礼致しました。
沼口ゆき
