波よけ通りキッチン
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高雄で海鮮粥
今回の高雄旅の目的は、大好きな友達ライライに会うこと。
(ライライ~!色々案内してくれて、どうもありがとう❤️)
そして、二番目の目的は港町高雄で海鮮粥を食べること。
海鮮粥は、勝手に想像していたお粥とは全く違うものでした。
器にごはんが入り、そこにたっぷりの海鮮スープとフライドガーリック少々。
魚介の旨みたっぷりのサラサラの雑炊といった感じです。
想像とのギャップに、へぇ~!!!でした。
器にのったほうは蒸し海鮮ミックス。
海老、いか、白身魚、ミニホタテ、蟹の爪(牡蠣は抜いてもらい)と千切り生姜を一緒に蒸したもの。
台湾生活
2024/06/04(火)
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