市場では…

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近所の市場にはサバヒーという築地では見かけない魚も売っていますが、（台湾では主に中部、南部で養殖されるそう）

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カツラも売っています。
台湾生活 2016/04/26(火) 17:11

台北のお洒落レストラン

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中正記念堂近くの隠れ家レストラン『香色』でテラスランチ。
お料理はイタリアン？ヨーロピアン？　
ちょっと面白かったのが花椒のきいたカッペリーニ、　具は蓮の実、マコモダケ、檳榔の花。
台湾の食材が上手に取り入れられて楽しいお料理でした。
あ、食べちゃってパスタの写真ありません。

今度は夕暮れ時にビールを飲みに行きたいな。
キャンドルが灯るそうです。


台湾生活 2016/04/26(火) 01:29