うまうまラテンサンド

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スペイン料理の丸山久美さんのお宅にランチおよばれ。
ラテンサンドをご馳走になりました。

色々な野菜やソース、
今日のメインの具はピカタ風に焼いたぶ厚い鰤とオレンジで煮込んだ豚肉。
好きな具とソースをパンにはさんでがぶり。

なんだか手巻き寿司感覚で楽しい、美味しい！


丸山さん、
昨年秋に『よくばりラテンサンド』というレシピ本を出されています。
ご覧くださいませ～。
くいしん坊 2017/02/09(木) 13:05