2015年10月のダークケーキ

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雑誌３分クッキングの台湾連載が終わり、わが家で火鍋を囲みながら打ち上げ。

Ｙさんがデザートにお持ち下さったのは、カストールのダークケーキ。
一年半ほど保存ができ、熟成させるほど美味しくなるそうです。

ちょっと感動のスイーツでした。

もちろんレシピが素晴らしいのだと思いますが、『熟成』って、やっぱりスゴイ!


ごちそう様でした。



くいしん坊 2017/02/21(火) 13:35