もってのほか

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この季節のお楽しみ。


今日は酢の物風サラダ

もって菊は酢を加えてさっと茹で、
大根は鬼おろしと細乱切り、
甘さ控えめの甘酢で和えました。



ダイアリー 2019/11/14(木) 11:49

酉の市

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今年ももうこんな季節。
ダイアリー 2019/11/08(金) 13:59

Wピーナッツ

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おやつはピーナッツアイスクリーム。
潤餅の皮(薄く焼いた小麦粉の皮)の上にかんなで削ったピーナッツ飴をたっぷり、その上に程よい甘さのピーナッツアイスと香菜をのせ、皮で巻いて食べる。

ピーナッツ好きにはたまりません～。
台湾生活 2019/11/03(日) 14:35

ぼら

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台湾はぼらの季節。
この季節だけの料理があります。
今日はぼらの煮込み素麺を教わりました。

10,11月は天然もの、11,12月は養殖が出回るそう。
もちろん、からすみ作りの季節でもあります。

台湾生活 2019/11/01(金) 17:17