切れ味大事

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しばらく包丁研ぎをサボっていた、夫が。(笑)

スパッと切れると料理が楽しい。
作業が捗るだけでなく、食材の繊維を潰さないので味が変わる、おいしくなる。
何より、(切れない)というストレスがなくなるのが有難い。
ダイアリー 2025/06/30(月) 10:27