忘れられたドライフルーツ

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早いもので、もう師走。

年末は何かと忙しいので、時間のある時に大掃除をしようと思い、棚や引き出しの整理を始めたら、真っ黒いモノが詰まった瓶を発見。
ブランデーに漬け込んだドライフルーツでした。イチジク、プルーン、レーズン、近くで見ないとイチジクとプルーンの違いがわからないほど真っ黒。

多分、数年前に教室で残ったドライフルーツを漬けておいたもの。

恐る恐る瓶を開けましたが、アルコールは飛んでいてドライフルーツは熟成されてイイ感じ！

今年は久しぶりにクリスマスのフルーツケーキを焼きましょう。
ダイアリー 2016/12/02(金) 14:53