薬膳鶏スープの店

DSCF0938.jpg

前を通るたびに気になっていたのですが、[大当たり]でした。

鶏薬膳スープのお店で、それぞれの効能の書かれた１０種類のスープを鶏の種類とともに選びます。
私は昨日から少しお腹が冷えていたので（冷えや血の巡りに良い）などと書かれた『麻油鶏』スープと鶏肉飯、えのきの和えものを注文。
ひと口含むと、体の中にじわーっと染みこんでいく。上品な雑味の少ないスープなのに、力強さも感じます。塩気もちょうどいい。
鶏肉飯も屋台のそれとは異なり、レストランの味でした。

さあ大変、　１０種類のスープあるのであと９回は通わなくては…
スープ１人前　７～８00円、お値段もリーズナブルです。

鶏膳食坊　『龍涎居』　＊台北市内に１０軒ほど支店があります



沼口ゆき








台湾生活 2015/12/11(金) 01:59