さつま芋の葉

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地瓜とはさつま芋のこと。
台湾ではさつま芋の葉を炒め物などでよく食べます。

モロヘイヤほどではありませんが、少しヌメリがあります。味のくせはあまりなく、おいしいです。
体にも良いので、私も時々食べます。

台湾の食堂で見つけたら、注文してみてくださいね。


沼口ゆき

台湾生活 2016/06/26(日) 00:04