波よけ通りキッチン
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粽いただきました。
夕方、アパートのオーナーのリンさん(30代素敵女子)がお母さん手作りのちまきを持ってきてくれました。
「レンジで温めればいいかしら?」とたずねると、
「ダメダメ、かたくなっちゃう。電鍋(蒸し器になる炊飯器)使って温めてね」と。
そうでした、せいろはないけど大同(ダートン)電鍋がありました。
そして、
ちゃっかり、しっかり、今度お母さんにちまきを教えてもらう約束もしました♪
やわらかいもち米の間にたっぷりの豚肉、筍、落花生、ハオツーでした。
リンさん、お母さん、幸せな気分もいただき、ありがとうございました。
沼口ゆき
台湾生活
2016/06/27(月)
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