えんどう豆スープ、やっぱりハオツー！

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久しぶりに雲南料理レストラン『人和園雲南菜』に行きました。

名物のえんどう豆スープはプチプチ食感で優しい味、
友人の2歳の男の子も喜んでいっぱい食べていました。

ここのお料理はどれも好きですが、店員さんたちがフレンドリーでまたイイ感じ。
オーナーがちゃんといつもお店にいて、気配り目配りしていることがこのお店のアットホームな良い雰囲気を作っているのだと思います。

自家製の雲南ラー油がさわやかで美味しかったので一般のラー油との違いをたずねたら、材料と作り方を教えてくれました。


『人和園雲南菜』　台北市錦州街１６



沼口ゆき




台湾生活 2016/07/11(月) 00:50