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客家料理の私の師匠で友達のシャオマオとご主人のスティーブさん、娘のミニーちゃん、そして彼女なくして私の台湾料理留学が成り立たなかった本当にお世話になった敦子ちゃん、息子のいっくん、ご主人の大ちゃんは残念ながらお仕事で参加できなかったけれど、日本から来た私の夫も加わり、三家族でにぎやかなお鍋パティーとなりました。

ちょっと贅沢お鍋、野菜はフラワーアレンジメントのように盛り付けられ、練り物なども綺麗に細工されたものでした。

楽しくて、美味しくて、(時間よ止まれ!)と願ったのですが~・・・。




『寛巷子』 台北市士林区中山北路5段505巷22

台湾生活 2016/08/31(水) 02:33
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和食教室と言いながら、今回はリクエストにお応えしてオムライス、コロッケとわらび餅。
台湾でオムライスは人気なのだそうです。

3日間、たくさんの方にご参加いただき、本当にありがとうございました。

また11月、よろしくお願いします。
次回は親子丼、豚汁、他です。
台湾生活 2016/08/31(水) 02:01
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二次会は豆花屋さん。
お酒の後の豆花はまたおいしい。





台湾生活 2016/08/22(月) 02:43
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台湾茶飲み比べ

台湾生活 2016/08/20(土) 01:17
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豊盛食堂の帰り、ちょっとだけ甘いものが食べたくて、
(飲むプリン コーヒー風味)なるものを買ってみました。

正直、あまり期待していなかったのですが、
太いストローで食べる(飲む?)このやわやわプリン、
ちょっと美味しくて楽しいデザートでした。

日本にもあるのでしょうか…?

台湾生活 2016/08/19(金) 01:38
シェアハウスのルームメイトのKちゃん、Yちゃんと永康街の『豊盛食堂』で晩ごはん。

注文は、食材の置いてある場所に行って食材を見ながら注文します。
リーズナブルな値段で、とても美味しい。



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特に美味しかったのが、すっきり味の野菜スープ。
しゃきしゃき白菜、きのこ、トマト、かぼちゃ、瓜、そしてなんと、りんごが入っていました。

ハオツー!
台湾生活 2016/08/19(金) 01:09